HOY les voy a enseñar una receta riquísima y muy buena para fiestas o para desayunar/té. A mi me encantó y por eso se las muestro. Espero que les gusteee!!!
Ingredientes:* 350 gr. de harina luedante
* 200 gr. de azúcar
* 3 huevos
* 50 gr. de glucosa
* 150 cc. de leche
* ralladura de 2 limones
* jugo de limón
Preparación:
Colocar la manteca, la glucosa y el azúcar en un bowl y mezclar. Luego colocar la ralladura de limón y los huevos y volver a mezclar hasta que quede una mezcla homogénea. Colocar la leche, el jugo de limón y la harina y nuevamente mezclar. Enmantecar y enharinan una placa en donde se concinará el budín. Horno a temperatura media. Dejar cocinar el budín por 15 minutos aproximadamente, esto depende del tamaño del budín.
TIP: Para preparar el glaseado se necesita azúcar impalpable y de a poco colocar gotas de limón. Mezclar hasta que queda líquido. Por último colocar el glaseado sobre el budín y... LISTO!!
Espero que les guste esta receta!! Es mi favorita. Les juro que es muy rica y fácil!!
